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茄子的这个吃法真的是好吃不腻！吃多少次都感觉超下饭！

爱吃的魔丸她老爹 2023-07-29 06:13:26

今天吃点啥？

要是您每天为了吃饭而迷茫，

(资料图片)

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今日分享：烧茄子

茄子软烂入味！酱汁拌米饭，3碗都打不住！外酥里嫩，真的好吃！

【食材】：茄子、蒜末、鸡蛋、葱

【做法】：

1、茄子洗净切小段，加1个鸡蛋抓拌均匀，在放入淀粉让每个茄子都均匀裹上淀粉

2、油温5成热，下锅小火慢炸至表面微黄捞出

3、锅留底油，炒香蒜末，再加半碗水、2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、少许白糖、鸡精，大火熬至汤汁浓稠

4、倒入茄子大火快速翻炒均匀，撒葱花即可

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#吃货狂欢节#

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